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ガスでおいしく奥様自慢のレシピ

作って見ませんか??簡単ドレッシング   福山市 M・Kさまからの投稿


簡単ドレッシング

材料

梅   1kg (実の柔らかい黄色い梅)
砂糖  1kg(1袋)  
味噌  1kg(1袋) (私は中味噌を使います)

作り方

1 味噌、砂糖は1kgづつしっかり混ぜる。
その中に、綺麗に洗ってふきんで水を切った梅を、沈むように入れる。
2 1週間〜10日間位でビンを振り、中身を混ぜる。
(手でかき混ぜると雑菌が入るので避けること)
3 何回か時々混ぜる事。
途中で味を見て、野菜ドレッシングで食べる。

コメント

梅がカチンカチンになるので、実と種を分け、実をつぶして一緒に食べる。
梅雨時にさっぱり感で食欲倍増!!お確かめあれ*****。

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