日の丸産業｜ガスでおいしく奥様自慢のレシピ

ガスでおいしく奥様自慢のレシピ

ニンニク５個

卵５個

ニンニクは丸のまま、電子レンジで10分位加熱する。（ビニール袋に入れると便利！）
卵は生で白身を取り除き、黄身のみ使用する。（白身は焼いてポン酢でいただきます）

	外の皮を取り除き、やわらかくなったニンニクをすり鉢でつぶす。
	つぶしたニンニクをフライパンに移し、黄身を入れて混ぜながら、一番弱いガス火で焦げつかさないように長時間かけ、水分がなくなるまで乾燥させる。 ※最初はベチャベチャですが、団子状態から顆粒状になります。
	顆粒状態のニンニクをミルサーで粉にする。

1日小さじ1杯程度を目安にお召し上がりください。
夏バテ防止は勿論、冬は風邪ひき防止にと強い味方！一度お確かめあれ！！

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